Cách làm lẩu cua Hàn Quốc thơm ngon

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cà Phê - Đồ Ăn'

  1. vokenhan

    vokenhan New Member

    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử cách nấu lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!

    Nguyên liệu làm lẩu cua hàn quốc
    Cua biển 3 con
    Củ cải trắng 100 gr
    Bí đao 1/3 trái
    Hành lá 1 cây (Đầu trắng)
    Ớt sừng 1 trái
    Nấm kim châm 200 gr
    Nấm bào ngư 200 gr
    Rau tần ô (cải cúc) 200 gr
    Nước dùng 1 3/8 lít
    Tương đậu nành 2 muỗng canh (Doenjang)
    Tương ớt 1 muỗng canh (Gochujang)
    Ớt bột 2 muỗng canh (Hàn Quốc)
    Tỏi băm 1 muỗng canh
    Tỏi băm 1 muỗng canh
    Gừng 1/2 muỗng canh (Nước cốt gừng)
    Tiêu 1/2 muỗng cà phê
    Muối 1/2 muỗng cà phê

    Cách làm lẩu cua hàn quốc
    Thực hiện

    Bước 1
    Rửa sạch cua, tách bỏ phần yếm và các lông cua phía bên trong yếm. Lấy phần mai cua và bẻ đôi phần thân.
    [​IMG][​IMG]
    Bước 2
    Thái củ cải trắng và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Củ hành lá, ớt sừng thái xéo. Nấm kim châm, nấm sò và rau cải cúc rửa sạch cắt bỏ phần gốc. Trộn đều các gia vị trong phần sốt.
    [​IMG][​IMG]
    Bước 3
    Cho 1,4 lít nước vào trong nồi, tiếp đó cho thêm cùng cải trắng vào nấu cùng. Khi nước trong nồi sôi , cho hết phần sốt đã chuẩn bị từ trước vào. Thêm cua vào nồi nước dùng.
    [​IMG][​IMG]
    Bước 4
    Xếp các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức thôi. Nồi nước dùng màu đỏ tươi, đậm đà chuẩn vị Hàn Quốc. Khi ăn kèm với các loại nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, săn quả thật rất kích thích vị giác của tất cả mọi người. Hãy thử làm món lẩu cua Hàn Quốc này chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần nhé!
    [​IMG][​IMG]
    :
    Đang tải...
  2. mythientran

    mythientran New Member

    Bài viết:
    24
    Đã được thích:
    0
    Nhìn ngon và hấp dẫn quá, thời tiết lạnh như thế này ngồi ăn lẩu cua, hít hà trong cái nóng, cái cay nồng thì còn gì tuyệt vời, chụp hình lại các nguyên liệu, đi chợ mần nồi lẩu cua ngon lành thôi, keke.
  3. vokenhan

    vokenhan New Member

    Bài viết:
    9
    Đã được thích:
    0
    cảm ơn bạn!

Chia sẻ trang này