Sâm bông cúc hớp hồn giới trẻ

Thảo luận trong 'Quán Ăn - Cà Phê - Đồ Ăn'

  1. mytientran

    mytientran Member

    Bài viết:
    30
    Đã được thích:
    0
    Mùa hè đến, thử học cách nấu nước sâm bông cúc giải nhiệt cho cả nhà nào, rất tốt cho gia đình nhé các bạn.

    Cách nấu nước sâm bông cúc

    Ngoài tác dụng giải khát, nước uống rong biển hoa cúc còn thanh nhiệt, mát gan, dễ ngủ và đẹp da. Đây là món thức uống rất tốt của Bayleefoodcho các gia đình vào mùa hè nóng nực này. Sau đây là cách nấu nước sâm bông cúc, mời mọi người tham khảo.

    Nguyên liệu:

    - 200 g rong biển ngâm trong nước cho sạch và thường xuyên dùng tay đảo nhẹ cho sạch cát, ngâm trong vòng 30 phút.

    - 100 g râu bắp rửa sạch

    - 100 g mã đề rửa sạch

    - 100 g đường phèn

    - 20 g bông ngò

    - 100 g lá dứa rửa sạch

    - 10 g hoa cúc khô

    - 1 trái la hán quả cho vào bao, đập nhuyễn

    - 3 - 4 lít nước lọc

    Kết quả hình ảnh cho Cách nấu nước sâm bông cúc

    Thực hiện:

    1. Cho từ 3 - 4 lít nước vào nồi đun sôi. Sau đó, cho rong biển và la hán quả vào đun sôi khoảng 20 phút nữa. Cho râu bắp vào đun sôi.

    Cho tiếp lá dứa, mã đề, vào đun sôi. Cho 10 g bông cúc vào nồi để thêm 10 phút rồi tắt bếp.

    2. Cho bông ngò đã cắt nhỏ và đường phèn vào một nồi khác. Lược hỗn hợp nước vừa nấu cho vào nồi đường phèn + bông ngò, quậy cho tan đường.

    Để khoảng 10 phút rồi lược lại lần nữa vớt hết bông ngò ra. Để nguội, chiết vào chai cho vào tủ lạnh.

    Mẹo vặt:

    - Món thức uống rong biển - hoa cúc có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, dễ ngủ, ngừa bướu cổ, đẹp da và giải khát ngay tức thì.

    - Đập la hán quả càng nhuyễn càng tốt vì để nguyên quả nấu, nước sẽ không thơm.

    - Râu bắp và lá dứa sẽ khử được mùi tanh của rong biển.

    - Ngâm hoa cúc quá lâu, nước mát sẽ bị đục và mau hỏng.

    Theo mình, các công thức nấu sâm lạnh đều có những vị thuốc thanh nhiệt, giúp cơ thể không bị nhiệt, nóng. Nhưng có nhất thiết cần những nguyên liệu trên hay tùy nguyên liệu kiếm được?

    Theo mình, các công thức nấu sâm lạnh đều có những vị thuốc thanh nhiệt, giúp cơ thể không bị nhiệt, nóng. Nhưng có nhất thiết cần những nguyên liệu trên hay tùy nguyên liệu kiếm được?

    Lại một mùa hè đến rồi. Mình rất muốn nấu nước sâm lạnh trở lại để phục vụ chồng con. Nhưng thú thực, làm nước sâm lạnh lích kích quá nên mình lười lắm. Nói chung năm thì mười họa lúc nào hứng lên mới nấu một nồi cho cả nhà uống giải khát thôi. Còn đâu, mình toàn xay lá dấp cá với lại đun quả la hán lên uống cho vừa nhanh vừa mát.

    Song đợt hè sắp tới này, mẹ chồng mình sẽ từ miền Nam ra Bắc chơi với nhà mình 1 tháng. Do đó, những ngày tháng mẹ ở Hà Nội, mình cũng muốn thể hiện dâu đảm nhưng thực sự có quá nhiều công thức nấu nước sâm lạnh. Mình thực sự không biết công thức nào nấu nước sâm ngon nhất mà lại đươn giản nhất để mẹ chồng mát lòng mát dạ và gia đình vui vẻ suốt ngày hè mát lạnh tại đây nhé.
    :
    Đang tải...
  2. trinhtrieuan

    trinhtrieuan New Member

    Bài viết:
    20
    Đã được thích:
    0
    công thức nấu nước sâm hay bán ngoài lề đường mình uống đúng không chủ thớt

Chia sẻ trang này